Makanan tradisional tahun baru Cina
Amakan malam reuni, bernama sebagai "Nian kamu Fan", diadakan pada malam tahun baru di mana anggota keluarga berkumpul untuk perayaan. Dan tahun ini, pada 4 Februari 2019. Tempat biasanya akan di atau di dekat rumah paling senior anggota keluarga. Tahun baru makan malam sangat besar dan mewah dan tradisional mencakup hidangan daging (yaitu, babi dan ayam) dan ikan. Kebanyakan makan malam reuni juga memiliki sebuah pusat komunalHot potkarena diyakini menandakan kedatangan bersama anggota keluarga untuk makan. Kebanyakan makan malam reuni (khususnya di wilayah Selatan) juga mencolok fitur khusus daging (misalnya lilin-sembuh daging seperti bebek danSosis Cina) dan seafood (misalnyaLobsterdanAbalone) yang biasanya yang dicadangkan untuk ini dan acara istimewa lainnya selama sisa tahun. Di kebanyakan daerah, ikan (Hanzi tradisional: 魚; Hanzi: 鱼; pinyin: Jiang) termasuk, tetapi tidak dimakan benar-benar (dan sisanya disimpan semalam), seperti Cina frase "mungkin ada surplus setiap tahun" (Hanzi tradisional: 年年有餘; Hanzi : 年年有余; pinyin: niánnián yǒu Jiang) suara yang sama sebagai "Janganlah ada ikan setiap tahun." Delapan individu disajikan untuk mencerminkan keyakinan nasib baik yang terkait dengan nomor. Jika tahun sebelumnya kematian yang dialami dalam keluarga, tujuh hidangan disajikan.
Paket merahuntuk keluarga terkadang didistribusikan selama makan malam reuni. Paket ini berisi uang dalam jumlah yang mencerminkan keberuntungan dan honorability. Beberapa makanan yang dikonsumsi untuk mengantar kekayaan, kebahagiaan dan keberuntungan. BeberapaMakanan CinaNama adalah homofon kata-kata yang juga berarti hal-hal yang baik.
Seperti banyak hidangan tahun baru lainnya, bahan-bahan tertentu juga diutamakan khusus atas orang lain karena bahan-bahan ini juga memiliki nama-nama yang terdengar mirip dengan kemakmuran, keberuntungan atau bahkan menghitung uang.
